夏やせごはん

前に作って置いて保存しておいたおかず、いつも言い方考えてしまうんですが、お弁当専門ブログをお持ちのもぐぱくさんは、「お取り置きおかず」と呼ばれているみたいです。
私の場合お弁当のおかず優先の料理生活なので、家ごはんに「お取り置きおかず」を食べてることになるのかな…(・∀・)

そんな持久力の優れたおかずたちを詰め込んだお弁当です。家ごはん含めると３回くらいに分けて食べてる計算に。ジップロックコンテナフル回転です。
ちょりママさんの鮭のゆず味噌焼きとヒジキと野菜のシンプル温サラダ、まめころりんさんのかぼちゃと人参のさっぱりごま煮です。
鮭の周りのひだひだはきゅうりの薄切り。フタしたらつぶれました＿|￣|◯
同じ弁当箱にたまたま乗り合わせる組み合わせはなにか新鮮♪
お取り置きはそういう楽しみもありますね。もうひとつのメリットは、調理をまとめることで家ごはん用の調理時間を作れること。
前回のカッパな☆炸醤うどんが、すぐまた作りたいくらいおいしかったので、家ごはん時間はもっと充実させないとなあ。
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さて、＝＝＝＝＝は、1日半ほど経過したってことです。（わかるわけない）
この1日半の間、食欲がまったく消えてしまったのでした。
湿気でしょうか？低気圧のせい？どんよりした空気がそのまま体の中にも入り込んだような重さで、口にできるのは牛乳とか果物くらいでした。元気なんですけどね、食に関することがまったくダメだったんです。(--;)

無理に食べずに食欲と気力が回復するのを待ち、ようやく仕事帰りのスーパーで食材を買い込む元気が出ました。
見切り品の三つ葉のそばを通りかかった時にizumimirunさんの本日の記事、葱だれ三ツ葉蕎麦がもやもやと…軽い夕飯にいいかな？と一袋お持ち帰り。
帰宅後、葱が5センチくらいしかないのを見てまたもやもやと思い出したのが、焦がし葱椎茸の混ぜごはんのこと。これ、やろうと思いつつまだ作ってなかったのです。とりあえず、こういうレシピがあるのだから葱と椎茸がマッチすることは確実ね☆(・ω・)b
というわけで、少なめ葱に椎茸を加えて醤油をジュッとさせて、ざく切り三つ葉の上にざざっと。ちょりママさんのヒジキと野菜のシンプル温サラダの最後の取り置きを添えて完成。

さて、新作葱だれ三ツ葉蕎麦を、ズズッと一口（￣π￣）　　こ、これは…

三つ葉三つ葉三つ葉、生だからレタスとかキャベツじゃなくて、似たようなもんだとせりとか水菜じゃなくて、絶対三つ葉でやってみてっ！！！！！！（葱のじっくり炒めお忘れなくっ！！）

自戒を込めて言ってます。（いかにもやりそうなんです）見切り品あってよかった…
記事をよく拝見すると、三つ葉から始まったレシピのようです。にしても。
葱と三つ葉としょう油だけで、なぜここまでおいしくできる？！
おそるべし(￣□￣|||)