覚えていますか?流浪の料理人mitaka7です(-ω-。)
適当言ってます
胃腸の不調から1ヶ月。病院ではあまり相手にされず(ブログ更新できない以外に深刻な事態が見受けられないらしく)胃もたれや膨満感を緩和する薬を飲まされ、途中から風邪薬にスイッチしつつも、体はほぼ正常に戻ったかに思えますが、大切な食欲が回復しません。「あれ食べたい!」という気持ちが持てないまま、時間がくればしぶしぶなにか口にする日々。家庭の奥様ならこんな時でも家族のためにちゃんと作るんでしょうに。。。ほんとに頭が下がります。
そんな中、食欲とやる気が一致した瞬間に作った貴重な顔ぶれです。
izumimirunさんの
トロトロ☆簡単トマトシチューを生のトマトと人参・茄子・玉ねぎ・かぼちゃで。
いつものようににんにく抜きなので、念のため顆粒コンソメもスタンバイしてましたが、最初の塩だけでびっくりするほど味わい深いシチューでした。小麦粉を忘れてましたがたまたま入れたかぼちゃが溶けて甘味ととろみを加えてくれました。トマトさえあればどんな野菜でもできるので今後も活躍が期待できそうです。
プレゼント兼ねて作ったのはクッキー2種。
向かって左は
うーらさんの
ピーナツバタークッキー。無糖のピーナツバターを入手してから実行までにかなりの時間が経ってしまいました…作り出すとあっという間です。
寝かせた種を薄く広げてポンポンと型を取ってひら~っと一気に外して天板に型抜いたものが残る…はずが残らない(・ω・;)
あれれそういうものじゃないのかな?もう一回生地をならして素直に一個一個型を抜いて並べることにしました。焼いてる間の香りのいいこと…写真がいまいちですが、出来上がりは絵本に出てくるようなこんがりクッキーで思わずにんまりです(´ー`)
口当たりは
サクッ→中で
ホロッ→そして
まったり、3段階の食感は初めての経験かも(*゚∀゚)
右の写真は3度目くらいか?
みるまゆさんの
オートミールと全粒粉ただの粉のクッキー。焼けたレーズンとオートミールが個人的にお気に入りで後から作り足したものですが、控えめな甘味とざくざく感が特に男子に大好評でした。お若い方、デートのお供にどうぞ☆
かなりの日を置いて久しぶりに作ったのは
izumiさんの
トロリえの玉☆あっちんうどんを素麺で。玉ねぎとえのきが出会えて良かったと心から思えます。風邪の時もスルッといけるでしょう。
そういえば∑( ̄口 ̄;)あれきり冷蔵庫の野菜室を開けてない…えのきは無事かしら…
ほとんど毎日更新できればいいなと夢見てた頃もありました。当分は体のコンディションと料理のテンションがかみ合った時のみの出たとこ勝負な更新とさせて頂きます(o_ _)o
尚、コメレスをお相手のブログでされる習慣の方には新記事なしの身でコメント入れるのが心苦しいことがありまして…読み逃げもずいぶん多くなってしまいました。mitaka7からのコメントはレスはお気になさらずお願いしますね。(作った時は作ったとわかるようなコメントにしようかな?)
そんなことをいじいじ考えながらの小さな秋です(・ω・。)